Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze scoppiate", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...preparazione: 20 minuti Ingredienti: 2kg cozze 1 spicchio di aglio prezzemolo pepe olio extra vergine d’oliva Preparazione: In una bacinella piena di acqua fredda mettete le cozze e pulitevi aiutandovi con un coltello oppure strofinando le cozze tra loro. Eliminate cos tutte le impurit. Tirate il bisso (la barbetta che fuoriesce) ed eliminatelo. In una padella wok o una pentola mettete lo spicchio d’aglio, l’olio, il pepe maginato ele cozze. Fate cuocere a fuoco vivochiuse con un coperchio fino a quando non si apriranno. Eliminate quelle che sono rimaste chiuse...
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