Ricetta, ingredienti e consigli per "Gli spaventosi "lumacozzi"...Halloween Edition", scopri come si prepara.
...tagliare la cipolla a fette sottili, stufarle con un goccio d'olio e un po' d'acqua. Regolare di sale e di pepe e mettere da parte.2) Riprendere la pasta e lavorarla nuovamente per alcuni minuti e dividere l'impasto in 10 palline tutte uguali (di circa 80g l'una). Mettere nuovamente a lievitare al caldo per circa 30 minuti.4) Stendere le palline e formare delle lunghe lingue sottili. Condirne met con il la passata (poca, una striscia al centro), cospargere con un po' di cubetti di Gruyre . Arrotolare la pasta a formare il lumacone stando attenti a chiudere bene per evitare che il ripieno...
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