Pizza di Pasqua al formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di Pasqua al formaggio", scopri come si prepara.

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Pizza di Pasqua al formaggio

La Chicchina

Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • carne macinata
  • farina
  • formaggi
  • formaggio pecorino
  • latte
  • lievito di birra
  • olio
  • parmigiano
  • pepe nero
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione tipica del centro italia: si tratta di una torta salata alta, soffice e molto saporita che, per tradizione, non pu mancare nel periodo pasquale e viene consumata con salumi e formaggi.La ricetta semplice da realizzare: l'unica raccomandazione quella di lavorare molto bene l'impasto, almeno 15 minuti; in questo modo la pizza di Pasqua sar soffice e ben lievitata.La ricetta quella della mia amica Fabiola Falgone, esperta di cucina romana, che ha imparato i segreti della cucina tradizionale dalla nonna, un'ottima cuoca.Per preparare questa bont basteranno farina uova,...

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Pizza di Pasqua al formaggio