Crema di finocchi porro e patate con formaggio spalmabile

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di finocchi porro e patate con formaggio spalmabile", scopri come si prepara.

Crema di finocchi porro e patate con formaggio spalmabile

Il Bello del Fornello

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • crostini
  • dadi
  • finocchi
  • formaggio spalmabile
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • porri
  • sale
Ricetta

...preparare la Crema di finocchi porro e patate con formaggio spalmabile iniziate con le verdure. Lavate bene i finocchi, eliminate le foglie pi esterne (se sono dure e rovinate rovinate) e tagliateli a fettine non necessariamente troppo sottili. Poi pelate le patate e fatele a tocchetti. Infine, affettate il porro (solo la parte bianca e un po' di verde chiaro) e sciacquatelo bene sotto l'acqua corrente per eliminare ogni residuo di terra. In una pentola capiente scaldate l'olio e aggiungete il porro. Fatelo stufare dolcemente per 2-3 minuti, giusto il tempo che inizi ad...

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Crema di finocchi porro e patate con formaggio spalmabile