Ricetta, ingredienti e consigli per "Zabaione salato al basilico rosso, una ricetta da provare!", scopri come si prepara.
...Preparazione zabaione salato Per preparare lo zabaione salato al basilico rosso iniziate lavando e asciugando delicatamente le foglie di basilico. Poi scaldate il vino bianco a fiamma bassa all'interno di un pentolino, aggiungete le foglie di basilico rosso e lasciate in infusione per 5-7 minuti. Fate attenzione a non raggiungere il bollore. Filtrate il vino e mettetelo da parte con foglie di basilico rimaste. In una ciotola resistente al calore versate i tuorli, un pizzichino di sale e il vino aromatizzato al basilico. Mescolate la soluzione con energia...
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