Ricetta, ingredienti e consigli per "CARDO AL POMODORO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO PREMETTO CHE IN MOLTI UTILIZZANO LA FRITTURA , MA IO AMO CUCINARE COSI IL CARDO PER QUESTA RICETTA PULISCI BENE IL CARDO TOGLIENDO I FILAMENTI ESTERNI TAGLIALO A PEZZETTI E POI LASCIALO A BAGNO IN ACQUA ACIDULATA CON LIMONE DURANTE IL TEMPO CHE OCCORRERA ALL'ACQUA DI UNA CAPIENTE PENTOLA PER RAGGIUNGERE IL BOLLORE METTI POCO SALE NELL'ACQUA E NON APPENA INIZIA L'EBOLLIZIONE , VERSA I PEZZETTI DI CARDO FAI CUOCERE FINO A CHE NON SENTICON UNA FORCHETTA CHE E' ABBASTANZA MORBIDO SCOLA E LASCIA DUE O TRE ORE, COPERTO CON UN PIATTO, NELLO SCOLAPASTA ...
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