Ricetta, ingredienti e consigli per "Donuts al forno", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: In una ciotola fate sciogliere il lievito di birra con un cucchiaio di zucchero (preso dal totale) e 100 ml di latte tiepido (preso dal totale). Lasciate riposare 10 minuti. Versate nella planetaria, dotata di gancio, le due farine setacciate e aggiungete a filo il composto di lievito, latte e zucchero. Aggiungete il rimanente latte, l'uovo, lo zucchero e il sale. Impastate a velocit moderata fino a quando l'impasto non si staccher dalle pareti. A questo punto aggiungete il burro morbido e impastate per 5-10 minuti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo....
vai alla ricetta completa