Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di patate zucca e farro", scopri come si prepara.
...tagliamo a tocchettiPuliamo una cipolla, la tagliamo a met e la sminuzziamoPuliamo la zucca eliminando la parte esterna pi dura e tagliandola grossolanamente. 2)Adesso che abbiamo tutti gli ingredienti pronti, in una padella capiente facciamo una base di olio extra vergine di oliva, lo scaldiamo e mettiamo all'interno la cipolla sminuzzata.Aggiungiamo il mazzetto di aromi freschi e le patate. 3)Facciamo insaporire il tutto e rosolare appena, quindi copriamo con qualche mestolo di acqua di cottura.Lasciamo cuocere per una decina di minuti e poi non appena inizia a sobbollire...
vai alla ricetta completa