Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con le carote: buono e cremoso!", scopri come si prepara.
...preparazione di un risotto estremamente semplice, ma richiede del tempo. Purch sia originale e completo, il risotto reclama una cottura lenta e graduale (grazie alla presenza del brodo vegetale). Per iniziare, disponete un pentolino sul fuoco con dell'acqua e lasciate sciogliere al suo interno il brodo vegetale (in gelatina o a forma di dado). Collocate il tegame sul fuoco con un filo d'olio o una noce di burro e lasciate soffriggere la cipolla con le carote, il rosmarino e un cucchiaio di brodo. Le carote non dovranno cuocersi completamente dunque, a met cottura, spegnete il...
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