Risotto con crema di verdure da minestrone (surgelato)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con crema di verdure da minestrone (surgelato)", scopri come si prepara.

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Risotto con crema di verdure da minestrone (surgelato)

Il mio ricettario 4 stagioni

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • minestrone
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • riso per risotti
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione 5 minuti min Cottura 40 minuti min Tempo totale 45 minuti min Portata Portata principale Cucina Mediterranea Porzioni 4 persone Ingredienti 320 gr. di riso per risotti consiglio il Carnaroli o l'Arborio 300 gr. di minestrone leggerezza 1 scalogno piccolo 450 ml. di acqua per la cottura del minestrone 1/2 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale per la cottura del risotto 60 gr. di burro 1 cucchiaio di olio extravergine...

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Risotto con crema di verdure da minestrone (surgelato)