Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti aglio, olio e peperoncino", scopri come si prepara.
...Preparazione: spellare gli spicchi d'aglio, togliere l'anima (il filamento interno che lo rende particolarmente indigesto) e tritarlo.Portare a bollore una pentola con abbondante acqua salata.Versare l'olio in una larga padella, aggiungere l'aglio e farlo soffriggere dolcemente qualche minuto.Unire i peperoncini lavati e affettati sottilmente (senza eliminare i semi) e, dopo un minuto spegnere il fuoco. Quando l'acqua bolle gettare gli spaghetti e lessarli al dente.Tenere da parte un mestolino di acqua di cottura.Scolare la pasta e versarla nella padella con il condimento e...
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