Gulab jamun, i dolcetti al latte della tradizione indiana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gulab jamun, i dolcetti al latte della tradizione indiana", scopri come si prepara.

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Gulab jamun, i dolcetti al latte della tradizione indiana

Nonna Paperina

Ingredienti
  • acqua di rose
  • burro
  • cardamomo
  • farina di riso
  • latte
  • lievito in polvere
  • sciroppo
  • succo di limone
  • zucchero
Ricetta

...procedimento che ricorda alla lontana il nostro bab. Qui vi propongo una ricetta fedele all'originale ma compatibile con la celiachia . La farina classica infatti sostituita dalla farina di riso , che si fa apprezzare non solo per il suo carattere gluten-free ma anche per la sua delicatezza rispetto agli altri ingredienti. Il risultato una predominanza dei sentori del latte in quantit maggiori rispetto alla ricetta originale. Ricetta gulab jamun Preparazione gulab jamun Per preparare i gulab jamun iniziate dall'impasto. In una ciotola...

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Gulab jamun, i dolcetti al latte della tradizione indiana