Pizza con bottarga e pinoli, una pizza sfiziosa e aromatica

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con bottarga e pinoli, una pizza sfiziosa e aromatica", scopri come si prepara.

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Pizza con bottarga e pinoli, una pizza sfiziosa e aromatica

Nonna Paperina

Ingredienti
  • alloro
  • bottarga
  • cipolla bianca
  • farina
  • farina 00
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta per pane
  • pasta per pizza
  • pepe
  • pinoli
  • sale
Ricetta

...Preparazione pizza con bottarga Per preparare la pizza con bottarga e pinoli seguite questi semplici passaggi. Pelate le cipolle, lavatele e affettatele finemente. Poi fatele imbiondire per pochi minuti con dell'olio, aggiungete mezzo bicchiere di acqua, salate, pepate e cuocete per 15 minuti. Fate la mozzarella a cubetti, scolatela e fatela asciugare su della carta da cucina. Ricavate due panetti dalla pasta e stendeteli sul fondo di due teglie coperte con carta da forno. Condite le basi con la cipolla, la mozzarella e i pinoli. Poi aggiungete due...

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Pizza con bottarga e pinoli, una pizza sfiziosa e aromatica