Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI CECI E TONNO", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per preparare le polpette di ceci e tonno per prima cosa sciacquate i ceci sotto l'acqua corrente. Versate nel mixer i ceci, il tonno sgocciolato, i capperi, l'uovo, il Parmigiano Reggiano Dop, due cucchiai di pangrattato e un ciuffo di prezzemolo fresco. Regolate di sale e di pepe. Azionate le lame e tritate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete ora in una terrina e verificate la giusta consistenza del composto: dovrete ottenere un composto sodo ma non troppo. Lasciate riposare il composto in frigorifero per circa 30 minuti. Trascorso il...
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