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Pasta con le fave e pancetta: a piacere anche una grattata di pecorino romano!

Name: Pasta con le fave e pancetta: a piacere anche una grattata di pecorino romano!
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Ingredients: fave; formaggio pecorino; grano; olio; olio d'oliva extra-vergine; olive; pancetta; pancetta affumicata; pasta tipo mezzi rigatoni; pasta tipo spaghetti; pepe; sale; salumi; scalogno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con le fave e pancetta: a piacere anche una grattata di pecorino romano!", scopri come si prepara.

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Pasta con le fave e pancetta: a piacere anche una grattata di pecorino romano!

Spunti di Bontà | Ricette gustose spiegate con cura

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

fave
formaggio pecorino
grano
olio
olio d'oliva extra-vergine
olive
pancetta
pancetta affumicata
pasta tipo mezzi rigatoni
pasta tipo spaghetti
pepe
sale
salumi
scalogno

Ricetta

...preparazione 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 200 g mezzi rigatoni ( o mezze maniche ) 300 g fave sgranate ( peso lordo 1 kg ) 1 / 2 scalogno 60 g pancetta affumicata 30 g pecorino romano grattugiato q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d'oliva ( solo se necessario ) La Molisana,...

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