Tortino di fiori di zucca con ricotta e olive Bella di Cerignola di Conserve Daune

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di fiori di zucca con ricotta e olive Bella di Cerignola di Conserve Daune", scopri come si prepara.

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Tortino di fiori di zucca con ricotta e olive Bella di Cerignola di Conserve Daune

Nunzia Bellomo - Food Blogger

Ingredienti
  • fiori di zucca
  • formaggi
  • formaggio grattugiato
  • mozzarella
  • olio
  • olive
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • ravanelli
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...lavato la zucchina, la spuntiamo e la tagliamo a met poi a fette e poi a dadini La dividiamo in due ciotole (una parte ci servir per il ripieno e l'altra per decorare il piatto) 3)Prendiamo le olive Bella di Cerignola, le denoccioliamo e le tagliamo a tocchetti piccoli 4)In una ciotola mescoliamo la ricotta privata del suo liquido con la zucchina, il formaggio, il sale il pepe e l'uovo. Mescoliamo il tutto e poi aggiungiamo le olive tagliate a dadini. 5)Eliminiamo il pistillo dai fiori e li sistemiamo nel pirottino tenendo la parte del petalo giallo nel centro del pirottino Farciamo...

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Tortino di fiori di zucca con ricotta e olive Bella di Cerignola di Conserve Daune