Calzone con formaggio e asparagi, una rosticceria ottima

Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone con formaggio e asparagi, una rosticceria ottima", scopri come si prepara.

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Calzone con formaggio e asparagi, una rosticceria ottima

Nonna Paperina

Ingredienti
  • asparagi
  • base per pizza
  • formaggi
  • formaggio fresco
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione calzone con formaggio e asparagi Per la preparazione del calzone con formaggio iniziate sbucciando gli asparagi, poi lavateli e cuoceteli per 5 minuti con il metodo a vapore. Quando sono pronti, riduceteli a tocchetti. Ora bollite quattro uova per 8 minuti al fine di renderle sode, poi rimuovete il guscio e fatele a spicchi. Intanto riscaldate il forno a 230 gradi. In una ciotola riunite le uova, gli asparagi, il Parmigiano Reggiano e il formaggio cremoso. Regolate di sale e mescolate con delicatezza affinch tutti gli ingredienti risultino ben amalgamati. ...

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