Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone classico senza burro e con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
...Procedimento Separate i tuorli dagli albumi. Con uno sbattitore elettrico, con fruste ben pulite, montate gli albumi a cui potete aggiungere un pizzico di sale. Ci vorranno diversi minuti, gli albumi devo essere gonfi e spumosi. Nel frattempo che continuate a cucinare, ponete la ciotola con gli albumi montati nel frigorifero. In un'altra ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero finch il composto non sar spumoso e ben amalgamato. Aggiungete, continuando a sbattere, il latte e, a filo, unite anche l'olio di semi. Setacciate la farina insieme al lievito e la fecola di patate...
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