Ciambellone marmorizzato alla marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone marmorizzato alla marmellata", scopri come si prepara.
Ciambellone marmorizzato alla marmellata
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Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- mirtilli
- olio
- sale
- semi di girasole
- uova
- vaniglia
- vanillina
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Per prima cosa occorre montare il burro (io anche l'olio di semi) con lo zucchero.
Per questo dolce ho usato il bimby, montando a velocit 3 per circa 30 secondi.
Unite poi le uova una alla volta, se usate lo yogurt aggiungete anche quello e mescolate di nuovo.
Aggiungete tutti gli ingredienti, tranne marmellata, quindi: la bacca di vaniglia, il succo e la buccia di limone (lasciate da parte 1 cucchiaio di succo limone da aggiungere alla parte chiara), la farina setacciata insieme al lievito (poco per volta), ed amalgamate bene il composto.
A questo punto bisogna dividere il composto in due parti: in una parte dell'impasto andr aggiunto il cucchiaio di succo di limone tenuto da parte, mentre nell'altra met la confettura ai mirtilli.
Amalgamate ogni composto, separatamente, in modo rapido con una spatola o frusta.
NB Per ottenere un colore viola pi acceso potete utilizzare della farina di mirtilli essiccati oppure qualche goccia di.
