Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Pasta lievitata per pizze panini e calzoni", scopri come si prepara.
...procedimento, ho utilizzato un classico mixer da cucina. Una ricetta ottima per chi vuole preparare un qualsiasi prodotto da forno, fatto in casa. Pasta lievitata per pizze panini e calzoni Ingredienti : 300 g. di farina 00 160 g. di acqua Un cucchiaio di extravergine 5 g. di sale Per il lievitino : 5 g. di lievito di birra secco 6 g. di zucchero Un cucchiaio di farina 00 ( 25 g. circa ) 14 g. di acqua Procedimento : Il lievitino : In una ciotola miscelare Il lievito Lo zucchero La farina Aggiungere L...
vai alla ricetta completa