Spaghetti Integrali Con Gamberi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti Integrali Con Gamberi", scopri come si prepara.

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Spaghetti Integrali Con Gamberi

Passione Cucina Italiana
Ingredienti
  • aglio
  • gamberi
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • prezzemolo
  • rum
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua leggermente salata, quando l'acqua inizier a bollire versate gli spaghetti, scolateli al dente e tenete da parte un mestolo della loro acqua di cottura. Nel frattempo che la pasta cuoce lavate i gamberi sotto acqua corrente e s gusciateli, eliminate prima le teste e tenetele da parte, poi privateli del guscio e del budellino, (il filo nero che hanno sul dorso). Inuna casseruola fate scaldare a fuoco basso 3 o 4 cucchiai di olio, unite lo spicchio d'aglio e toglietelo non appena risulter leggermente...

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