Minestra di cavolo nero con spaghetti spezzati in brodo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di cavolo nero con spaghetti spezzati in brodo", scopri come si prepara.
Minestra di cavolo nero con spaghetti spezzati in brodo
https://www.ilmioricettario4stagioni.it/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- brodo vegetale
- carne di maiale macinata
- cavolo nero
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- sale
- vitello
Ricetta
Preparazione 20 minuti min Cottura 1 ora h Tempo totale 1 ora h 20 minuti min Portata Portata principale Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti 600 gr.
di cavolo nero 1,5 litri di di brodo vegetale preparato al momento andr bene anche fatto col dado vegetale bio, se si di fretta o non si dispone di vegetali freschi 6-8 cucchiai di salsa di pomodoro possono andare bene anche avanzi del rag domenicale 100 gr.
di carne macinata di maiale o di vitello da preferire secondo il gusto personale 150 gr.
di spaghetti spezzati 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva Parmigiano grattugiato facoltativo sale a gusto personale nei quantitativi pepe macinato a gusto personale nei quantitativi Istruzioni Iniziamo a preparare la nostra ricetta pulendo il cavolo nero.
Eliminare le coste dure e.
