Torta salata con asparagi, prosciutto e formaggi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con asparagi, prosciutto e formaggi", scopri come si prepara.

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Torta salata con asparagi, prosciutto e formaggi

Menta e peperoncino

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • asparagi
  • burro
  • farina 00
  • fecola
  • fecola di patate
  • formaggi
  • latte
  • lievito
  • olio
  • parmigiano
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione veramente semplice ed avendo scelto di utilizzare gli asparagi l'ideale prepararla in primavera. Per quel che riguarda il prosciutto io utilizzo i dadini di cotto, ma nulla vieta di usare un altro tipo di salume.. Consiglio una tipologia di formaggio a pasta filata, quindi scegliete voi in base ai vostri gusti. Dovete sapere che questo rustico sofficissimo, perch arricchito con il latte che va a sostituire il burro e l'olio, poi ho aggiunto anche la fecola alla farina 00, questa combinazione rende l'impasto perfetto. Se vi ho incuriosito vi suggerisco di provarla...

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Torta salata con asparagi, prosciutto e formaggi