Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni di crespelle con ricotta e radicchio", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora
...procedimento per ogni crespella. Tagliare il porro a rondelle e il radicchio a julienne e metterlo a stufare in padella con un giro di olio extravergine d'oliva. Far cuocere circa 15 minuti a fiamma medio bassa e con il coperchio. Aggiustare di sale e spegnere la fiamma. Far intiepidir. Aggiungere la ricotta e mescolare accuratamente. Preparare la besciamella. Portare il latte ad ebollizione. Mettere a fondere il burro in un tegamino della capacit di un litro circa. Fare sciogliere a fuoco lento, togliere dal fuoco, e...
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