Ricetta, ingredienti e consigli per "Tomino con pere lamponi e noci pecan", scopri come si prepara.
...tagliamo a dadini una parte'1/4 se abbastanza grande sufficiente. Trasferiamola in un padellino, aggiungiamo un pizzico di sale, uno di pepe e due cucchiaini di miele. Spadelliamola velocemente fino a quando non inizia a caramellarsi, aggiungiamo ora i lamponi, saltiamo per pochi secondi e spengiamo. Scaldiamo una piastra e andiamo a cuocerci i tomini 3/4 minuti per lato . Quando li vediamo colorati e li sentiamo morbidi delicatamente trasferiamoli nei singoli piatti. Arricchiamo la superficie con le pere pronte e terminiamo con i gherigli di noci tagliati grossolanamente....
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