Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata Alla Friulana", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Lavate e spezzettate le erbe di campo, oppure mondate e tagliate a pezzi le verdure. Lessatelein abbondante acqua leggermente salata per 15 minuti circa o finch risulteranno tenere ma non sfatte. Scolatele e tagliatele grossolanamente. In una padella antiaderente e piuttosto alta fate scaldate il burro con l'olio, unite le verdure, gli aromi e fate insaporire il tutto mescolando. In una ciotola sbattetele uova con un pizzico di sale e una macinata di pepe, versatevi il contenuto della padella amalgamandobene gli ingredienti, versate poi il tutto nuovamente nella...
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