Ricetta, ingredienti e consigli per "GALANI AL FORNO", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Come prima cosa necessario amalgamare tutti gli ingredienti secchi. Poi aggiungete le uova e il resto degli ingredienti umidi. Lavorate bene l'impasto fino ad ottenere panetto il pi possibile omogeneo, non deve avere alcun grumo. Ora mettete l'impasto su una tavola in legno o su un grande piano di lavoro e muniti di mattarello, stendete la pasta in una foglia il pi possibile sottile. Se volete poste aiutarvi con la 'nonna Papera' la macchina per tirare la pasta. Quando la pasta sar ben tirata e sottile con la rotellina ondulata...
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