Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse al cioccolato fatta in casa con il Bimby", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
...Preparazione: Spezzettare il cioccolato fondente e metterlo nel boccale del Bimby. Fondere a velocit 3, 50 gradi per 3 minuti. Nel frattempo, separare i tuorli dagli albumi. Mettere i tuorli e lo zucchero nel boccale e mescolare a velocit 3 per 2 minuti. Aggiungere caff solubile (se si desidera) e mescolare ancora per 30 secondi a velocit 3. Montare gli albumi a neve ferma e aggiungerli delicatamente al composto di cioccolato, tuorli e zucchero. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire. Tempo di preparazione: 10 minuti + 4 ore di refrigerazione La mousse...
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