Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di cardi, dall’Umbria un piatto facile e gustoso", scopri come si prepara.
...procedimento per comporre il terzo strato, terminando con il Parmigiano. Cuocete la parmigiana al forno gi caldo per 20 minuti a 180 gradi. Negli ultimi 5 minuti cuocete in modalit grill. Ingredienti parmigiana di cardi 900 gr. di cardi 2 uova q. b. di farina di riso 150 gr. di Parmigiano Reggiano (o Pecorino) grattugiato 2 salsicce (se possibile di Norcia) 500 gr. di passata di pomodoro 1 costa di sedano una cipolla piccola 1 carota 1 limone 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva q. b. di olio di semi di arachide un pizzico di sale ...
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