Ricetta, ingredienti e consigli per "Chile relleno (Messico)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
...preparazione e il loro ripieno varia in entrambi i paesi. In Messico i pezzi interi dipeperoncino sono arrostiti direttamente sul fuoco (o utilizzando un comal), per poterli sbucciare e rimuovere facilmente i semi e riempirli, solitamentecon formaggio per poi essere avvolti in uno strato diuovosbattuto, fritti e serviti con salsadi pomodoroecipollacondita conorigano . consuetudine accompagnarli conrisobianco o messicano (cotto con passata di pomodoro, che gli conferisce un colore rosso). La variet di peperoncino rilevante, perch devono...
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