Pasta con cavolo cappuccio, pomodori secchi e capperi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con cavolo cappuccio, pomodori secchi e capperi", scopri come si prepara.

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Pasta con cavolo cappuccio, pomodori secchi e capperi

La Chicchina

Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • capperi
  • cavolo cappuccio
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo fusilli
  • pepe nero
  • pomodori secchi
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
Ricetta

...Preparazione: lavare le foglie del cavolo cappuccio ed eliminare le coste interne.Tagliare le foglie a striscioline.Mettere lo spicchio d'aglio "vestito" e schiacciato con il palmo della mano in un largo tegame, versare un generoso filo d'olio e, dopo qualche minuto aggiungere il cavolo cappuccio.Salare, pepare e far cuocere per una decina di minuti.Dopo questo tempo, unire le falde dei pomodori secchi sgocciolati dall'olio di conservazione e tagliati a pezzi; inserire anche i capperi e un trito di prezzemolo fresco.Cuocere ancora 5 minuti, quindi allontanare il tegame dal fuoco e...

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