Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni ripieni di zucca e ricotta", scopri come si prepara.
...Procedimento Cuocete i fogli di lasagne in abbondante acqua bollente leggermente salata. Scolatele con un mestolo forato e mettetele ad asciugare su un canovaccio. Cuocete la zucca delica al forno o a vapore. Ricavate la sua polpa. Fate raffreddare. Nel frattempo preparate la besciamella. Fate sciogliere il burro (io senza lattosio) in un pentolino, a fuoco basso in modo che il burro non si attacchi sul fondo; quando si sar sciolto, versate gradualmente la farina, mescolando continuamente affinch non si formino grumi. Appena la crema avr acquisito un colore ambrato togliete il...
vai alla ricetta completa