Crostata di castagne con cremoso al cioccolato fondente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di castagne con cremoso al cioccolato fondente", scopri come si prepara.

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Crostata di castagne con cremoso al cioccolato fondente

Spignattando

Ingredienti
  • burro
  • castagne
  • cioccolato fondente
  • colla di pesce
  • crema di marroni
  • farina
  • farina di castagne
  • mascarpone
  • panna
  • panna fresca
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento per la crostata di castagne: Cominciate a preparare la frolla. In una ciotola mischiate lo zucchero con il burro, incorporate l'uovo e le due farine. Impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo. Coprite con carta forno e fate riposare in frigorifero per almeno 15 minuti . Quando la frolla avr riposato, stendetela su un piano leggermente infarinato e ricoprite una tortiera di 24 cm di diametro tonda. Infornate in bianco a 180 funzione statica per 25 minuti circa. Nel frattempo preparate il cremoso al cioccolato. Riempite una ciotolina con acqua fredda e mettetevi...

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