Crostata confettura di lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata confettura di lamponi", scopri come si prepara.
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Crostata confettura di lamponi
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina 00
- lamponi
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa sabbiate il burro a pezzetti con la farina, aggiungete lo zucchero. Potete usare sia la planetaria con la foglia oppure farlo a mano. Aggiungete i tuorli, uno alla volta. Amalgamateli al composto. Mettete infine un pizzico di sale e la buccia di limone grattugiata. Lavorate velocemente senza scaldare la frolla. Trasferite su un piano di lavoro leggermente infarinato e formate un panetto. Ponete il panetto di frolla in frigorifero per almeno un'ora ricoperto da pellicola. Io preparo la frolla sempre il giorno prima. Trascorso il tempo di riposo,...
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Crostata confettura di lamponi