Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappardelle all’uovo con Pistilli di Zafferano con Pasta Maker", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
...Procedimento: 1. In una ciotola, mescolate la farina e il sale. 2. Aggiungete le uova e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l'acqua dove sono stati sciolti i pistilli di zafferano. 3. Se l'impasto risulta troppo secco, aggiungete un po' d'acqua. 4. Lasciate riposare l'impasto per almeno mezz'ora. 5. Dividete l'impasto in piccole porzioni e stendetele con un mattarello o una macchina per la pasta. 6. Tagliate le strisce di pasta in modo da ottenere le pappardelle. 7. Fate bollire abbondante acqua salata e cuocete le...
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