Crostata di crema e pesche: dolce semplice e goloso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di crema e pesche: dolce semplice e goloso", scopri come si prepara.

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Crostata di crema e pesche: dolce semplice e goloso

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Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • latte
  • limoni
  • pasta frolla
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PREPARAZIONE DELLA CREMA: Per prima cosa portate sul fuoco un pentolino con al suo interno il latte e i semi di una bacca di vaniglia (anche la buccia che andrete a rimuovere in un secondo momento) , oltre a questi, aggiungete la buccia di mezzo limone + una parte grattugiata ed aspettate che bolla. Mentre il composto con il latte si sta riscaldando prendete una scodella e riponete al suo interno lo zucchero, l'amido di mais e i tuorli, dopodich lavorate bene il tutto. Appena il latte sfiora il bollore rimuovete il pentolino dal fuoco e togliete la buccia di limone e della...

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