Riso e verza, un piatto sano e gustoso per intolleranti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso e verza, un piatto sano e gustoso per intolleranti", scopri come si prepara.

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Riso e verza, un piatto sano e gustoso per intolleranti

Nonna Paperina

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cavolo verza
  • cipollotti
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
Ricetta

...Preparazione riso e verza Per preparare il riso e verza seguite questi passaggi. Mondate la verza rimuovendo le foglie pi coriacee e tritando quelle pi morbide. Fate lo stesso con il cipollotto. Versate il cipollotto in una pentola insieme a tre cucchiai di olio, rosolatelo e aggiungete la verza. Dopo qualche minuto integrate il brodo caldo, salate e applicate il coperchio. Cuocete a fiamma bassa per 40 minuti circa. Ora aggiungete il riso e fatelo cuocere mescolando di tanto in tanto (se necessario integrate altro brodo). Infine, versate il riso nelle fondine e...

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