Penne guanciale e melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne guanciale e melanzane", scopri come si prepara.

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Penne guanciale e melanzane

Le mie loverie

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • basilico
  • formaggio pecorino
  • guanciale di maiale
  • melanzane
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo penne
  • peperoncino
  • sale
Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 350 g penne rigate 1 melanzana ovale nera 250 g guanciale 300 ml passata di pomodoro 30 g pecorino di fossa 1 peperoncino fresco q.b. basilico q.b. olio extravergine d'oliva q.b. olio di semi di girasole ( per friggere ) q.b. sale ...

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