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Penne al sugo di melanzane e ricotta salata

Name: Penne al sugo di melanzane e ricotta salata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: basilico; carote; cipolla bianca; melanzane; olio; passata di pomodoro; pasta tipo penne; ricotta salata; sale fino; sale grosso; sedano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al sugo di melanzane e ricotta salata", scopri come si prepara.

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Penne al sugo di melanzane e ricotta salata

cucinatranquilla

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

basilico
carote
cipolla bianca
melanzane
olio
passata di pomodoro
pasta tipo penne
ricotta salata
sale fino
sale grosso
sedano

Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti 320 g penne rigate 1 melanzana ovale nera 1 carota 1 sedano 1 cipolla bianca 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 6 g sale grosso ( per la pasta ) q.b. sale fino q.b. basilico 30 g ricotta salata 500 ml passata di pomodoro 500 ml acqua Strumenti ...

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