Ricetta, ingredienti e consigli per "Roselline di zucchine, un antipasto elegante", scopri come si prepara.
...Preparazione roselline di zucchine Per preparare le roselline di zucchine procedete in questo modo. Tagliate via la punta delle zucchine, riducetele a fette con un pelapatate (tagliando per lungo) e cuocete brevemente in acqua bollente poco salata (basta un minuto). Poi immergetele subito in acqua ghiacciata per interrompere la cottura. Mescolate la robiola (o lo stracchino) con un cucchiaio di foglie di timo e basilico tagliate finemente. Stendete la sfoglia con tutta la carta e ricavate da essa otto strisce di dimensioni uguali. Spalmate su ogni striscia il composto al...
vai alla ricetta completa