Frittelle di zucchine e albumi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di zucchine e albumi", scopri come si prepara.

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Frittelle di zucchine e albumi

cucinatranquilla

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • farina 00
  • olio di semi
  • ricotta salata
  • riso
  • sale fino
  • zucchine
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 10 pezzi Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti 150 g zucchine ( Al netto degli scarti ) 2 albumi 1 pizzico sale fino 10 g ricotta salata 50 g farina 00 ( O di riso ) q.b. olio di semi ( Per la padella ) Strumenti 1 Ciotola 1 Forchetta 1 Cucchiaio 1 Padella 1 Spatola ...

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