Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookie tart, una classica torta americana", scopri come si prepara.
...Preparazione cookie tart Per preparare la cookie tart procedete in questo modo. Riscaldate il forno a 180 gradi. Ungente di burro e cospargete di farina il fondo di uno stampo. Sciogliete 150 grammi di burro in un pentolino a fiamma bassissima. Intanto ricavate un trito dal cioccolato usando un coltello affilato. In una ciotola a parte versate la farina di riso, la maizena, la fecola, il lievito, le uova, lo zucchero e il burro fuso. Mescolate con cura in modo da ottenere un impasto soffice e uniforme. Raccogliete il 40% dell'impasto e distribuitelo sul fondo...
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