Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliata di manzo in padella", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
...Procedimento Il primo segreto per una buona tagliata in padella utilizzare la carne a temperatura ambiente, vi consiglio quindi di toglierla dal frigo almeno 30 minuti prima di cucinarla (meglio 1 ora). Per prima cosa mettete una padella antiaderente su fiamma viva e fate scaldare bene, quando la padella calda potete aggiungere una noce di burro e un filo di olio evo e il rametto di rosmarino. L'olio e il burro servono per insaporire la carne, prima dovete farli scaldare con il rosmarino per assorbirne i profumi. Quando il burro sciolto mettete la...
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