Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù con crema di anacardi, una variante croccante", scopri come si prepara.
...preparare il tiramis con crema di anacardi procedete in questo modo. Preparate il caff come meglio preferite, basta che sia corto, poi lasciatelo raffreddare. Prendete tre quarti di anacardi e ricavate un trito. Ora occupatevi della crema. Separate i tuorli dagli albumi. In una planetaria versate lo zucchero e i tuorli, infine lavorate a velocit bassa in modo da ottenere una crema soffice. Intanto aggiungete il mascarpone e la crema spalmabile. Proseguite con la planetaria fino ad ottenere una amalgama completa. A parte montate gli albumi a neve ferma e integrateli nella...
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