Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle svedese, un esempio di pasticceria nordica", scopri come si prepara.
...preparare la torta di mandorle svedese dovrete innanzitutto preriscaldare il forno a 175 gradi. A questo punto potete occuparvi degli ingredienti. Tritate le mandorle nel frullatore o con un robot da cucina, poi incorporate lo zucchero e mescolate. A parte realizzate una montata molto morbida e schiumosa con i soli albumi. Mescolate i due composti e ricavate due basi di dimensione identica, aventi ognuno 20 cm di diametro. Posizionateli su un piatto foderato con carta forno e cuocete al forno per 15-20 minuti. Poi rimuovete la carta e fate freddare le basi su una gratella, attendendo...
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