Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia soffice ripiena di zucchine formaggio e prosciutto", scopri come si prepara.
...Iniziamo a versare l'acqua poco per volta e sempre mescolando la facciamo pian piano assorbire. Prima di inserire l'ultima parte di acqua aggiungiamo il sale e quindi l'acqua. Laviamo il composto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo (seppur molto idratato) Ricordate sempre che se l'impasto risulta troppo idratato e non riuscite a gestirlo dovete fermarvi, lasciarlo rilassare per 10/15 minuti e poi lo impastate nuovamente portando l'esterno verso l'interno. Una volta che l'impasto risulter ben liscio aggiungiamo la parte di olio. Assorbito quindi facciamo nuovamente...
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