Riso con pollo e zucchine, un mix tra leggerezza e gusto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso con pollo e zucchine, un mix tra leggerezza e gusto", scopri come si prepara.

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Riso con pollo e zucchine, un mix tra leggerezza e gusto

Nonna Paperina

Ingredienti
  • basilico
  • carne di pollo
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • curcuma
  • curry
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • petto di pollo
  • pollo
  • riso
  • sale
  • succo di lime
  • zucchine
Ricetta

...preparare il riso con pollo e zucchine procedete in questo modo. Lessate il riso seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Mentre il riso cuoce, mettete la carne di pollo in un recipiente con il succo di lime, due cucchiai d'olio, un pizzico di sale e la curcuma; infine lasciate marinare tutto per 10 minuti. Intanto mondate la cipolla rossa e affettatela grossolanamente, quindi fatela appassire in un tegame con un cucchiaio di olio caldo. Unite alla cipolla appassita, le zucchine mondate e tagliate a dadini, il curry, l'origano e un pizzico di sale; infine cuocete...

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Riso con pollo e zucchine, un mix tra leggerezza e gusto