Ricetta, ingredienti e consigli per "Farinata con hummus ed erbette, un pranzo veloce", scopri come si prepara.
...preparare la farinata con hummus ed erbette glassate iniziate proprio dalla farinata. In una ciotola versate la farina di ceci, l'olio, l'acqua e il sale. Mescolate con cura fino ad ottenere un composto uniforme. Intanto passate subito alla farcitura. Lavate le erbette e passatela in padella insieme a un filo d'olio e a uno spicchio di aglio in camicia. Quando le erbette sono pronte sfumate a fiamma alta con la salsa di soia, poi spegnete il fuoco. In una ciotola versate l'hummus, la scorza di limone grattugiata, la menta tritata finemente, il sale, il pepe e un po' di olio,...
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