Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti asparagi porri e gorgonzola", scopri come si prepara.
...Preparazione: Tagliare sottile il porro e farlo imbiondire in una casseruola con un pochino di olio . Aggiungere li asparagi, puliti e tagliati a pezzetti. Far insaporire un minuto , poi aggiungere mezzo bicchiere di brodo vegetale, coprire e cuocere per dieci minuti. Mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo mettere il gorgonzola nella casseruola e far formare una cremina fluida, aggiungendo se occorre un pochino di acqua di cottura della pasta, aggiustando di sale. Scolare gli spaghetti e farli mantecare nel condimento. ...
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