Spaghetti all’assassina

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti all’assassina", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Spaghetti all’assassina

Gran Consiglio della Forchetta

Ingredienti
  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino piccante
  • pomodori maturi
  • sale
Ricetta

...Procedimento In un pentolino versateci dentro la passata di pomodoro o dei pomodori maturi tagliati a pezzi. Riempite il volume con un paio di bicchieri di acqua ed un pizzico di sale. Portate ad ebollizione, fino ad ottenere un brodo liquido di pomodoro. Se avete utilizzato i pomodori maturi, potete eliminare le bucce ed i semi (totalmente o parzialmente) passando il brodo in un colino. Per ottenere un risultato perfetto nella cottura degli spaghetti all'assassina sarebbe necessario possedere una padella di ferro. Se cos non fosse provate con una padella antiaderente....

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.5/5 per 1 voto
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Spaghetti all’assassina